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Giornata Mondiale dell'Alimentazione

Boy offering beans (source: Jonathan McIntosh)16 ottobre 2012 -- La Giornata Mondiale dell'Alimentazione fu celebrata per la prima volta nel 1981 in seguito ad una risoluzione del 1981 dei membri della FAO. Dal 1997, è conosciuta come la giornata dell'alimentazione o del Telefood, allo scopo di unire gli sforzi per la mobilitazione delle risorse per risolvere i problemi di sicurezza alimentare, da parte degli stati membri, e delle organizzazioni nazionali e internazionali.

Il diritto all'alimentazione, in base al diritto internazionale, è il diritto di ogni individuo ad avere accesso regolare ad un "alimentazione adeguata" dal punto di vista nutrizionale e accettabile dalla propria cultura per una vita sana e attiva. E’ il diritto ad alimentarsi con dignitá, piuttosto che ad essere alimentato.

"Le cooperative agricole nutrono il mondo" è la dicitura ufficiale del tema della Giornata Mondiale dell'Alimentazione 2012, scelto per sottolineare il ruolo fondamentale che svolgono le cooperative per migliorare la sicurezza alimentare e per eliminare la fame nel mondo".

L'interesse nelle cooperative e nelle organizzazione rurali viene inoltre evidenziato nella decisione dell’Assemblea Generale delle Nazioni Unite di designare il 2012 come "Anno Internazionale delle Cooperative".

Fonte: FAO, Consiglio dei Diritti Umani


Materiali di approfondimento

Guide allo studio Diritto all'alimentazione
Un’introduzione al diritto all'alimetazione e all'acqua, fra cui definizioni chiave, standard internazionali e referenze ad altri materiali per la formazione, l'educazione e il patrocinio.

World Food Day (di Richard Pierre Claude in: Popular Education for Human Rights: 24 Participatory Exercises for Facilitators and Teachers, HREA)
I partecipanti impareranno come distinguere tra "desideri" e "bisogni"; tra  fame, malnutrizione, e morire di fame; sviluppare la giusta prospettiva sulla fame nel mondo, fra cui una classifica di diversi paesi; sviluppare capacità comparative nell'analisi delle cause della fame nel proprio paese; ideare delle politiche per rispondere ai problemi relativi alla fame, prendendo in cosiderazione il fenomeno della "globalizzazione".

Nutrition Rights: The Human Right to Adequate Food and Nutrition (di George Kent, World Alliance on Nutrition and Human Rights/University of Hawai'i)
Lo scopo di questo testo è di aiutare i lettori a capire il significato dei diritti economici, sociali e culturali attraverso lo studio del diritto dell’uomo all’alimentazione e alla nutrizione. Il testo può essere usato per lo studio auto-didatta, in un corso di formazione o in classe.

Strumenti internazionali e regionali che garantiscono l'approvvigionamento alimentare/la prevenzione della fame:

- Patto internazionale sui diritti economici, sociali e culturali (1966), articoli 1, 3, 11, 12

- Commento Generale 12, Diritto ad un’Alimentazione adeguata (1999) Comitato sui Diritti Economici, Sociali e Culturali)

- Dichiarazione Mondiale e Piano d’Azione sulla Nutrizione (1992)

- Codice Europeo di Sicurezza Sociale (1946), articolo 42

- Carta Africana sui Diritti e il Benessere del Bambino (1990),  articolo 14                                                          

 

Collegamenti utili

Giornata mondiale dell'alimentazione

Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO)

Relatore Speciale delle Nazioni Unite per il Diritto all'Alimentazione

Programma Alimentare Mondiale (PAM)

Risoluzione del Consiglio per i Diritti Umani L'impatto negativo del peggioramento della crisi alimentare mondiale sulla realizzazione del diritto di tutti all'alimentazione

 

 

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